Dit event heeft al plaatsgevonden en kan niet meer geboekt worden. Bekijk aankomende events
rooted-conscious-cooking-1
Over dit event
Ochtend vol Ayurvedische Sri Lankaanse keuken
Een rustige, voedende ochtend waarin je leert koken volgens Sri Lankaanse Ayurvedische principes. We behandelen de basis van dosha's, balans en de helende werking van specerijen. Je maakt zelf kokosmelk van verse ingrediënten, maalt je eigen specerijenmengsels en bereidt een kleurrijk, plantaardig en glutenvrij menu.
Tijd: 10:00 - 13:00
Wat is inbegrepen: uitleg over Ayurveda, een receptenboekje, maaltijd aan tafel en een glas huisgemaakte kombucha.
De sessie is praktisch en kleinschalig zodat iedereen actief kan meedoen. Boek via de organisator als je een plek wilt reserveren.
De workshop wordt in het Engels gegeven; boekjes zijn ook in het Nederlands beschikbaar en er is vertaling mogelijk.
Wat deze ervaring typeert
Kleine, hands-on en intieme opzet met beperkte plaatsen. Je leert traditionele technieken zoals zelf kokosmelk maken en specerijen malen.